牙齿是我们容易忽略的一个重要器官，牙齿的功能简单说来，主要有三大类：切咬和咀嚼、辅助发音、保持面部外形。要想长寿，没有牙齿的健康那就是空想，所以我们不能等牙齿出了问题，才想到去护牙。小编为大家整理了“牙科吧讲堂：九类食物保护牙齿”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
九类食物保护牙齿：
平常总说要保护牙齿，保护牙齿不要吃太硬的食物，要注意口腔清洁，一年做一次口腔检查，一年洁一次牙。这些都是保护牙齿常规事项。除了这些之外，另外需多食用对牙齿有益的食物保护牙齿。主要有以下九大类：
一、核桃
有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜食物便酸痛起来，这就是“牙体质过敏症”。若常吃核桃，可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。
二、鸭梨
饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣。还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火上炎引起的牙龈红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
三、鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆
这些食品含磷量高。磷酸盐可形成缓冲系统，防止口腔过度酸化，因而具有护齿作用。
四、海鱼、茶和矿泉水
这些饮食中含有氟。氟能与牙质中的羟磷灰石结合形成氟化羟磷灰石，增强了釉质脱钙的抵抗力，从而起到防龋作用。此外，氟还能通过抑制细菌中的酶来阻碍细菌生长。
五、枸杞子
中医认为：“肾主骨，生髓。齿为骨之余。”“肾衰则齿豁，肾固则齿坚。”枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿。药理研究表明，枸杞子有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着的作用医学教|育网搜集整理。
六、大枣
常言道：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”国外有研究报道，日本科研人员为找出预防蛀齿的中药，曾对74种中药一一进行筛选，结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。
七、动物肝脏和肾脏
这些内脏含有丰富的铁和锌。已知铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用。
八、植物油
植物油能在牙齿表面形成疏水层，可以保护牙齿，防止牙齿溶解。
九、大蒜、葱、姜
这些食品能抑制口腔中的细菌繁殖。
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保护牙齿的食物高手有哪些：
1、绿茶：含有大量的氟，与牙齿中磷灰石结合，具有抗酸防蛀的效果。并且有研究发现，绿茶中的儿茶酚能减少口腔中造成蛀牙的变形链球菌，还能除去口腔中难闻气味。
2、芹菜：含有大量的粗纤维，当你嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度。达到自然抗菌的效果。
3、香菇：除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。医学|教育|网搜集整理
4、芥末：不仅是吃生鱼片时必备的调料，研究发现，其含有的异酸氰酸能抑制造成龋齿的变形链球菌的繁殖。
5、洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌物，能杀灭造成龋齿的变形链球菌，尤其以新鲜的生洋葱效果更佳。
6、白开水：喝白开水是最简单，也是最重要的护牙方法。适量喝水，能使牙龈保持湿润，刺激唾液分泌。吃完食物后，再喝些水，可以顺便带走残留在口中的食物残渣，这样不易形成牙菌斑，进而损伤牙齿。
7、乳酪：长期钙摄取不足会导致牙齿松动。奶酪不但是钙的良好来源之一，对牙齿还能发挥其他保护作用。 英国研究指出，乳酪里所含的钙及磷酸盐可以平衡口腔中的酸碱值，改变口腔处于有利于细菌活动的酸性环境，防止造成蛀牙。
8、富含维C的果蔬：西红柿、西兰花、甘蓝、猕猴桃、柑橘、木瓜、草莓等果蔬，是维生素C的最佳来源。多吃些，不仅能补充体力，保护牙齿。
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香蕉
热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
芹菜
老年人可以适当的吃一些芹菜，能够消除牙齿上面的细菌，有利于口腔和牙齿的健康，芹菜中含有大量的粗纤维，国外科学研究发现，老人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。
核桃
核桃是比较常见的安神益智的食物，但是老年人适当的吃一些可以帮助保护牙齿。常吃一些核桃，对于牙本质过敏症有着很好的防治作用。核桃仁中的脂肪油含量极为丰富、蛋白质、维生素、钙、镁等成分也不好，在这其中油质和酸性物质可以渗透到牙本质小管内，从而起到隔离作用，可以有效减少冷、热、酸、甜等味觉对牙齿本身的刺激。
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如何保护牙齿？以下是牙科吧为大家搜集整理的信息：
1、正确的刷牙方法
刷牙是目前预防牙病最简单、最有效的方法之一。为什么要刷牙，有人认为只是为了美观、好看，且不知它的真正目的。人们吃饭后，在牙面、牙缝、牙间隙都存留有许多食物残渣，口腔内有许多细菌，在牙面形成牙菌斑，在这些细菌作用下，食物残渣中的糖类发酵、产酸。浸蚀牙组织，形成龋坏。刷牙就是要清除牙面上的牙菌斑和食物残渣，防治牙病的发生。
刷牙要刷到牙齿的每个面，即外面、内面、颌面，顺着牙缝刷（竖刷）。
刷牙次数需要早晚二次，饭后漱口。
选用保健牙刷，保健牙刷头小、毛柔软，牙刷用后清洗干净，放于干燥通风处，头朝上。
2、选用含氟牙膏
氟是一种天然元素，是人体牙齿、骨骼发育和矿化所必需的。氟能阻止脱矿医|学教|育网搜集整理，使牙齿坚固，并有抑制细菌的作用。氟一般是通过自来水中加氟。目前自来水中示加氟的地区，可通过选用含氟牙膏增加牙局部氟含量。高露洁牙膏是一种高质量的含氟牙膏。
3、少吃含糖食物
龋齿的形成目前主要是口腔中的细菌作用于食物中的糖类发酵、产酸，使牙齿脱矿，逐渐形成龋齿。少吃含糖食物可减少龋病的发生。
4、定期口腔检查
龋病的发生是一个缓慢的过程，早期无任何症状，不易引起注意，一旦出现疼痛时，牙病已到晚期，治疗也很费时。定期口腔检查，可早期发现，早期治疗。同时，可得到牙科医生的指导，促成小孩养成良好的口腔卫生习惯，对于牙缝较深的牙还可用窝沟封闭刘来预防龋病发生。
一般建议每半年作一次口腔检查。
5、定期洗牙
定期洗牙是一种很好的牙齿保健手段，亦是治疗牙周病的首要措施，通过定期的洁牙，不但可以彻底清除牙齿上的菌斑和结石，令牙周组织保持健康，防治牙周病，而且，洁牙时容易发现细小的不易觉察的牙病，如比较隐蔽的龋齿，从而达到早发现早治疗的目的。
6、叩齿保健
通过使用牙齿保健器，由机械臂的震动对牙齿的刺激，作用于局部经络，加速牙周和牙齿的血液循环，改善局部营养及氧的供应，以达到坚固牙齿、延缓牙齿脱落的作用。
牙周病九大影响因素：
1、偏嚼习惯。偏嚼习惯可以使废用侧牙齿表向堆积大量牙菌斑、牙结石，从而引发牙周病。同时惯用侧牙齿可出现严重磨耗，造成塞牙，引发或加重牙周病。
2、创伤性咬合在咬合时，若咬合力过大或方向异常，超越了牙周组织所能承受的合力，致使牙周组织发生损伤的咬合，称为创伤性咬合。创伤性咬合包括咬合时时的早接触、牙合干扰、夜间磨牙等。
3、偏食习惯。偏食可造成蛋白质和维生素A、C、D的缺乏，从而引发或加重牙周病。
4、菌斑是指粘附于牙齿表面的微生物群，不能用漱口、水冲洗等去除。现已公认，菌斑是牙周病的始动因子，是引起牙周病的主要致病因素。
5、全身因素包括有内分泌失调、如性激素、肾上腺皮质激素、甲状腺素等的分泌量异常。饮食和营养方面可有维生素C的缺乏、维生素D和钙、磷的缺乏或不平衡、营养不良等。
6、职业习惯。一些职业习惯，如补鞋匠、木工等在工作时，习惯用牙咬铁钉、鞋针或线等，对牙体及牙周均有损害，如牙冠出现缺口或前牙出现松动、移位等。
7、吸烟习惯。吸烟对全身骨胳都有影响，可加重骨骼的吸收，牙槽骨的吸收是牙周病的一个病变过程。
8、夜磨牙、紧咬牙。夜间磨牙、紧咬牙可造成牙齿的严重磨耗，加重牙周组织负担，可造成食物嵌塞，或使原有的牙周病变加重。
9、咬嘴唇、咬笔、咬指甲、张口呼吸等。这些都可加重牙周组织的负荷，还可使前牙移位，出现塞牙等症状医|学教育网收集整理，或使牙周组织原有病变加重。
关于“想要保护好牙齿，这8种食物尽量少吃！”，为帮助大家了解，牙科吧编辑整理相关资料分享如下，供大家参考学习。
1、硬糖：你所吃的非常重要
虽然这些水果硬糖看起来无害，但如果吃得过多会造成糖类摄入过于频繁，对牙齿造成伤害。同时，水果硬糖本身也会危及牙齿，这是由于硬糖中所含糖分之外，其坚硬的物理性质也可能会造成如牙齿断裂等口腔突发事件。
【建议】是否有更好的替代选择？咀嚼无糖口香糖是个不错的办法。
2、冰块：冰是用来降温的，不要用于咀嚼
你可能会对于有那么多的人认为冰块对牙齿有益而感到惊讶，因为毕竟冰是水做成的，并不包含任何糖分或其他添加剂。但咀嚼坚硬物质可以让牙齿变得脆弱，可能造成口腔突发事件并损害牙釉质。
【建议】改掉咀嚼冰块这个习惯，冰凉的液态水也可以达到同样效果。
3、酸性水果：注意柑橘类水果的摄入量
事实上，频繁接触酸性食物会损害牙釉质，使牙齿更易发生龋坏。因此即使柠檬或酸橙榨汁可以使一杯白开水变成美味的饮料，对口腔而言，其也并不总是最好的选择。富含柠檬酸的水果和果汁也可以引起口腔溃疡。
【建议】记住要在摄入柑橘类水果或果汁后喝大量的白开水。
3、咖啡和茶：并不是所有的咖啡和茶都对你有益
咖啡和茶的天然形式都是健康的饮品选择。但不幸的是很多人在饮用时会忍不住添加糖类。此外，含咖啡因的咖啡和茶也可以导致口干。经常喝咖啡和茶也会使牙齿染色。
【建议】如果您要喝咖啡和茶的话，一定要喝大量的白开水，并尽量保证将添加物质降到最低。
4、黏性食物：这是牙齿最可怕的噩梦
当谈到健康零食时，许多人会将水果干排在列表的顶部。但你知道吗，很多的水果干都是黏性的，由于黏性食物常常会比其他类型的食物附着在牙齿上更长时间，因此类似的黏性食物会对牙齿造成损害。
【建议】如果你发现自己经常食用水果干等黏性食物，确保在食用后以清水漱口，并仔细刷牙和使用牙线。
5、薯片：当心哪些嚼起来“嘎吱作响”的食物
试问有谁不喜欢咀嚼薯片时那令人愉悦而满足的“嘎吱”声呢！不幸的是，薯片富含淀粉，而其会牢牢地附着在牙齿上面。
【建议】如果你沉溺于这样的零食，要格外注意在食用后用牙线仔细清除所有会引起牙菌斑堆积的食物残渣。
6、软饮： 喝软饮料后再喝杯白水
如果您长时间吃含糖食物或喝含糖饮料，牙菌斑细菌会将糖分转化为酸，对牙釉质——牙齿坚硬的表面造成损害。包括无糖汽水等大多数碳酸饮料都是酸性的，因此其都对牙齿有害。如可乐等含咖啡因的饮料还会导致口干。
【建议】如果你饮用类似软饮料后，可以试着之后再喝一杯白开水。
7、酒精：适度饮酒
酒精会导致身体脱水和口干。饮酒过度的人可能会随着时间的推移发现自己的唾液量减少，这也可能导致龋齿和包括牙周疾病等的其他口腔感染。严重酗酒也会增加口腔癌发生的风险。
【建议】饮酒适度，这对您的口腔和全身健康都有好处。
8、动型饮料：要当心
运动型饮料听上去对健康有益啊，难道不是吗？但对许多运动和能量饮料而言，糖类都是其最重要的成分之一。根据美国儿科学会的指南，运动饮料虽然确实可以帮助年轻运动员从事长时间、激烈的体育活动，但在绝大多数情况下运动饮料都是不必要的。
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替牙期牙齿保护：
替牙期是指儿童6岁前后乳牙开始脱落到12岁左右乳牙全部替换完毕的这段时间。此阶段不仅口腔内的情况变得复杂，同时它是颌骨和牙弓的主要成长发育时期，也是恒牙建立新的咬合关系的关键时期。因此，替牙期保护好牙齿就显得尤为重要，这期间要做好以下几点。
（1）要做好儿童替牙期的口腔保健，定期进行口腔检查，宣传讲解口腔保健常识，教育儿童养成认真刷牙的习惯，多食富含纤维素的食物。对牙病做到早发现、早治疗，防止病损扩大。
（2）保护好六龄牙。替牙期也是恒牙龋病开始发病的阶段。六龄牙即儿童6岁左右萌出的第一恒磨牙，它决定着其他恒牙的位置和咬合关系，对儿童颌面部的生长有定位、定高的作用。但是，六龄牙是恒牙中萌出最早的牙齿，其咬合面的形态又利于细菌的滞留与滋生，因而极其容易发生龋病。故六龄牙一经萌出就应该对其关怀备至。预防龋齿可先行做窝沟封闭防龋术，并坚持用儿童含氟牙膏早晚刷牙，做到少食甜食。对已经出现的龋坏，要及时诊治，避免龋坏的扩展。医学`教育网搜集整理
（3）替牙期间要注意矫正儿童的各种口腔不良习惯，如咬指甲、咬唇、咬舌、伸舌、舔牙等等。因为这些不良习惯都将直接影响恒牙的排列，形成恒牙的牙列拥挤以及面部不对称等畸形。
（4）注意预防和治疗乳牙的龋病。乳牙龋坏引起的根尖病变将直接影响恒牙的萌出，同时要尽量保留乳牙，防止因乳牙早失导致的恒牙畸形。
（5）定期观察恒牙的萌出，发现反颌及早矫治。
准妈妈由于是特殊时期，所以保护牙齿也很重要，不然有可能导致妊娠性牙龈炎。那准妈妈要如何保护牙齿呢？要注意哪些要点呢？牙科吧整理如下：
1、孕前进行全面的口腔检查
孕期进行口腔治疗的安全期很短，所以孕前到正规的医院进行全面的口腔检查和口腔保健（清洗牙齿，去除结石、菌斑及色素等有害物质）。
2、孕期摄取充足钙质
胎儿骨骼形成需要大量的钙质，孕妈咪的牙齿最容易由于受到酸性物质的腐蚀而引起龋坏。孕妈咪应多吃一些富含钙质的食物，如虾皮、牛奶、豆制品等，以补充自身及胎宝贝对钙的需要，还能保护自身的牙齿健康。
3、吃过食物勤漱口
有些孕妈咪喜欢吃酸味食物，吃过酸味食物后可要及时用白水漱漱口，尽量降低牙齿所受的腐蚀。少吃甜食，因为甜食入口之后都会变成酸性物质。而且孕吐现象中倒流的胃酸也会伤害牙齿，此时也需要及时用白水漱漱口。
4、选用软毛牙刷
妊娠期间，内分泌系统会发生很大变化，牙龈黏膜充血、水肿，孕妈咪应选用软毛牙刷，每3-6个月更换1次。
建议孕妈咪每天吃过早、中、晚饭后的3分钟内，用软毛牙刷刷牙，每次3分钟。以免餐后细菌在牙齿表面沉积，形成龋齿。
5、功能牙膏缓解牙齿不适
如果孕妈咪出现龋齿现象，可选用含氟牙膏；如果有出血、水肿，可选用消炎止血的药物牙膏，如添加了黄苓、冰片、薄荷、金银花等中草药精华的牙膏，它们具有止血和杀菌清凉功效，牙周病患者使用后会感觉清爽舒适。
6、牙线帮助清洁牙齿
牙线是一种十分理想的洁牙用具，多用尼龙、涤纶或丝线制成，牙线大多是扁形的，
不宜太粗或太细，用以剔除牙刷不易刷到的牙缝中的食物残留和牙面上的软垢。
7、使用牙签和漱口水
牙签是清洁牙齿间隙很好的工具，在办公室或在外就餐不方便刷牙时，可用漱口水漱口，随时清洁牙齿。
8、经常叩齿使牙齿坚固
上下叩齿动作不仅能增强牙齿的坚固性，同时可增加口腔唾液分泌量，其中的溶菌酶具有杀菌、洁齿的作用。
9、多吃粗纤维食物
进食粗纤维食物时，能使咀嚼时间延长，咀嚼力增加，对牙周组织产生正常的生理性刺激，有利于健齿固齿。
1.大口啃苹果。专家称称，尽量避免直接用牙啃苹果和胡萝卜等硬脆果蔬，它们是引起牙隐裂最大的祸首。可以将这些食物切成小块食用。类似的还有嚼冰块，也会导致牙齿断裂。
2.啃玉米。专家表示，啃玉米容易导致牙齿松动或脱落，还会引起假牙移位。建议将玉米粒剥下后再吃。
3.吃完面不漱口。面包等精制面食会使口腔酸性猛增，腐蚀牙釉质，还容易残留在牙缝中。因此吃面后要仔细漱口。
4.用牙撕包装。有人图方便，用牙撕包装、开瓶盖等，很容易使牙齿断裂或移位，包装上的病菌还会悄无声息地进入口腔，影响人体健康。
5.总喝瓶装水。专家称，瓶装水在净化过程中，酸性会增强，容易引起龋齿。一些纯净水中缺少牙齿必需的矿物质，常喝也有害牙齿健康。此外，苏打水、运动饮料大多也含有酸性物质，会腐蚀牙釉质。建议喝烧开的自来水，或使用吸管，减少饮料与牙齿接触的机会，也有一定预防作用。
6.爱吃薯片和干果。薯片、爆米花在咀嚼过程中先脆后黏，很容易塞在牙缝中，滋生细菌，导致龋齿；一些干果，如葡萄干、无花果和杏干营养丰富，但同时也含有大量的糖和纤维素，容易增加牙齿周围糖分的残留量。
7.常喝红茶、葡萄酒。牙釉质特别容易受到深色食物（如大酱、酱油、番茄酱、咖喱等）的影响，出现细微斑点。专家建议，吃这类食物时应多喝水，吃后多漱口。除此之外，一些饮料也容易引起牙齿变色。美国牙齿美容协会会长厄文·斯米盖尔博士称，白葡萄酒酸性强，会使牙齿更容易着色，酒精还会导致口腔干燥，降低唾液对牙齿的保护作用；红茶中的单宁酸也会增加牙齿着色危险，建议常喝这类饮品的人选用美白牙膏，或改喝绿茶及草药茶。
8.爱吃酸。柑橘类水果（如葡萄柚、橙子和橘子等）中含有大量酸性物质，不利牙齿健康，因此吃后要及时喝水或漱口。醋也容易诱发龋齿，研究发现，吃醋过多的儿童，牙釉质遭腐蚀的危险会增加30%～85%.多吃些莴苣可以减轻醋对牙齿的危害。
9.整天嚼口香糖。专家称，整天嚼口香糖等于让牙齿泡在糖水中，建议选择无糖口香糖或木糖醇口香糖。此外，专家称，橡皮糖容易粘在牙齿上，形成牙菌斑；总含硬糖或润喉糖，同样也不利于牙齿健康。
牙齿保健须知九个要点：
1、刷牙时间不能少于2分钟。刷牙时间至少要2分钟，每天至少两次，每三个月换一次牙刷。
2、口腔癌是最致命的癌症之一。人们常常会忽略口腔肿块或起疱，这有可能会导致口腔癌等严重问题。因此，无论那些迹象有多么微小，一旦发现就要及时就医。
3、看病前，擦掉口红或唇膏。口红、唇膏不仅会蹭到医生的手套上，还会掩盖唇色，甚至弄脏牙齿、牙床，影响医生辨色诊断。
4、运动也会引起牙齿问题。剧烈运动可能导致脱水，削弱唾液预防口腔疾病的功能。这样，蛀牙、细菌堆积的风险会增大。而且许多运动饮料含有意想不到的糖类和酸类物质可能会破坏你的牙釉质。
5、口腔预示全身健康。口腔影响着身体的其他各个部位。如果牙龈有问题，那么心脏病患病率比普通人高4倍。如果第一颗臼齿相对较矮，而且时有疼痛，就表示消化有问题。
6、看牙前停用止痛药。有些人经常服用阿司匹林等药物，但它会让你在拔牙时大量出血。
7、牙龈出血很严重。牙龈出血是炎症表现，很可能你已经出现了感染。
8、牙膏中含有的磨料并不都是有害的。很多人认为牙膏中的磨料会损害牙齿。其实，恰恰相反，牙膏中含有的无水硅酸、木瓜蛋白酶等软质磨料，可以抛光并美白牙齿。
9、吃糖不一定会蛀牙。吃甜食只要及时清洁就没有太大问题。而且，均衡饮食才是健康的关键。比如，常常不吃饭，会导致口腔酸性过大，造成蛀牙与牙龈问题。
准妈妈由于是特殊时期，所以保护牙齿也很重要，不然有可能导致妊娠性牙龈炎。那准妈妈要如何保护牙齿呢？要注意哪些要点呢？下面就来具体的了解一下。
1、孕前进行全面的口腔检查
孕期进行口腔治疗的安全期很短，所以孕前到正规的医院进行全面的口腔检查和口腔保健（清洗牙齿，去除结石、菌斑及色素等有害物质）。
2、孕期摄取充足钙质
胎儿骨骼形成需要大量的钙质，孕妈咪的牙齿最容易由于受到酸性物质的腐蚀而引起龋坏。孕妈咪应多吃一些富含钙质的食物，如虾皮、牛奶、豆制品等，以补充自身及胎宝贝对钙的需要，还能保护自身的牙齿健康。
3、吃过食物勤漱口
有些孕妈咪喜欢吃酸味食物，吃过酸味食物后可要及时用白水漱漱口，尽量降低牙齿所受的腐蚀。少吃甜食，因为甜食入口之后都会变成酸性物质。而且孕吐现象中倒流的胃酸也会伤害牙齿，此时也需要及时用白水漱漱口。
4、选用软毛牙刷
妊娠期间，内分泌系统会发生很大变化，牙龈黏膜充血、水肿，孕妈咪应选用软毛牙刷，每3-6个月更换1次。医学|教育|网搜集整理
建议孕妈咪每天吃过早、中、晚饭后的3分钟内，用软毛牙刷刷牙，每次3分钟。以免餐后细菌在牙齿表面沉积，形成龋齿。
